لستر هنت باحث زائر في كابسارك، وأستاذ اقتصاد في جامعة بورتسموث.
عمل سابقًا في جامعة إسيكس (1979-1980)، وجامعة سوانزي (1980-1985، و1987-1989)، وجامعة سري (1989-1991، و1999-2017)، وجامعة بورتسموث (1994-1998، و2017 وحتى الآن). كان رئيس قسم الاقتصاد في جامعة سري (1999-2003)، ومدير المركز السعودي لكفاءة الطاقة (2003-2015). كما كان رئيس قسم الاقتصاد في جامعة بورتسموث (1996-1998)، ورئيس قسم الاقتصاد والمالية (2017-2021).
بالإضافة إلى العمل في التعليم العالي، كان لستر مستشارًا اقتصاديًا في قسم التنبؤات بخزينة صاحبة الجلالة في المملكة المتحدة (1985-1987)، ومحللًا اقتصاديًا للطاقة في شركة ميدلاند للكهرباء (1991-1994)، وزميلًا باحثًا أول في كابسارك (2015-2017).
وهو حاصل على درجة البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في الاقتصاد والاقتصاد القياسي من جامعة لوفبرا، ودرجة الماجستير في الاقتصاد من جامعة إسيكس، ودرجة الدكتوراه في الاقتصاد من جامعة سري. وكان محررًا في مجلة "ذي إنيرجي جورنال" منذ عام 2006.
